La culture de bulbes d’ail plus gros et plus sains commence par le sol. L’un des moyens les plus simples et les plus efficaces d’améliorer la santé du sol avant de planter de l’ail consiste à faire pousser des cultures de couverture. Lorsqu’elles sont gérées correctement, les cultures de couverture contribuent à augmenter la fertilité du sol et à supprimer les mauvaises herbes, jetant ainsi les bases de la croissance de l’ail.
Qu’est-ce qu’une culture de couverture ?
Les cultures de couverture sont des plantes cultivées spécifiquement pour améliorer et protéger le sol, plutôt que pour la récolte. Les jardiniers et les agriculteurs les utilisent hors-saison pour restaurer naturellement la santé des sols.
Choisir la bonne culture de couverture pourailaide à :
Ajouter de la matière organique et améliorer la structure du sol
Soutenez les microbes et les champignons bénéfiques du sol
Fixer ou conserver les nutriments essentiels à la croissance de l'ail
Supprimez les mauvaises herbes et réduisez la pression des ravageurs et des maladies
Prévenir l’érosion et le compactage des sols
Améliore la rétention d’eau et le drainage
L'utilisation de cultures de couverture avant de planter de l'ail est l'une des meilleures stratégies à long terme-pour augmenter les rendements et maintenir la santé des sols.
Meilleures cultures de couverture pour l’ail
Le meilleur choix de culture de couverture dépend de vos objectifs. La moutarde, le sarrasin et le trèfle sont d’excellentes options car ils sont fiables et faciles à gérer.
Idéal pour l’azote et l’amélioration des sols
Si votre objectif est d’augmenter la fertilité du sol, les légumineuses comme le trèfle ou les pois sont des choix idéaux. Ces plantes fixent naturellement l’azote dans le sol, le rendant disponible pour que la culture de l’ail puisse l’absorber.
Ils :
Augmenter la matière organique
Améliorer la structure du sol
Soutenir les pollinisateurs
Idéal pour la suppression des mauvaises herbes
Pour lutter contre les mauvaises herbes et protéger les sols nus, utilisez-des cultures de couverture à croissance rapide telles que :
Seigle d'hiver
Sarrasin
Moutarde (également un bio-fumigant qui aide à réduire les-parasites et maladies transmis par le sol !)
Ces variétés germent rapidement pour supprimer la croissance des mauvaises herbes et créer une épaisse couche de matière organique une fois terminées.
Quand planter des cultures de couverture d’ail
Le timing est crucial lors de l’utilisation de cultures de couverture avant de planter de l’ail.
Dans les climats plus froids, le meilleur moment pour planter des cultures de couverture est au plus tard au début du mois d’août. Cela garantit qu'ils ont suffisamment de temps pour pousser avant que vous ayez besoin de préparer les plates-bandes pour la plantation d'ail d'automne.
Assurez-vous de mettre fin à la culture de couverture 2 à 3 semaines avant de planter votre ail. Cela laisse le temps aux résidus végétaux de se décomposer, fournissant ainsi des nutriments au sol.
Comment planter des cultures de couverture (Guide étape-par-étape)
1. Préparez votre lit de jardin
Après la récolte des cultures d’été, éliminez les débris et les restes de plantes. Labourez ou ratissez légèrement le sol pour créer un lit de semence lisse.
C’est également le bon moment pour appliquer un engrais biologique à l’ail pour amender le sol avant la plantation.
2. Semer les graines de cultures de couverture
Répartissez les graines uniformément sur la surface du sol à la main ou avec un épandeur à la volée. Ratissez légèrement la zone pour recouvrir les graines de terre.
Si aucune pluie n’est prévue, arrosez légèrement pour favoriser la germination. Gardez le sol humide jusqu'à ce que les semis soient établis.
3. Maintenir la croissance
La plupart des cultures de couverture nécessitent peu d’entretien. Une fois établis, ils couvrent naturellement le sol et commencent à améliorer le sol.
4. Terminez la croissance avant de planter de l'ail
Pour maximiser les avantages des cultures de couverture, arrêtez-les avant qu'elles ne montent en graines-et au moins 2 à 3 semaines avant de planter de l'ail.
Voici quelques méthodes simples :
Labourage : Incorporer la culture au sol pour ajouter de la matière organique.
Tonte : Coupez la récolte et laissez les coupures comme paillis.
Winter Kill : Les cultures comme l’avoine meurent naturellement après un gel.
Sans labour- : aplatissez les cultures comme le seigle pour créer une barrière contre les mauvaises herbes.
