Germes d'ail, têtes d'ail, etc. Ils peuvent être consommés par les humains et contiennent de nombreux oligo-éléments, tels que des vitamines, des sels inorganiques, des sucres, etc. Et ils ont également un goût épicé particulier, ils sont donc profondément appréciés des gens. La superficie plantée d’ail augmente également d’année en année. Alors, comment choisir les graines d’ail pour la culture de l’ail ? Quelles sont les méthodes et précautions de sélection des graines d’ail ? Jetons un coup d'oeil !
Comment choisir les graines d’ail ?
1. Sélection des graines d'ail au champ
Comment sélectionner les graines d'ail pour les méthodes de plantation de l'ail et précautions pour la sélection des graines d'ail
Lors de la sélection des graines d'ail au champ, il est généralement nécessaire de choisir des graines d'ail avec de grosses racines et des gousses d'ail pleines, notamment celles à grosses têtes. Mais s’il est planté à grande échelle, l’ail à tête ordinaire doit être choisi pour assurer une croissance uniforme après la levée.
Il convient de noter que le système racinaire doit être préservé autant que possible pendant la récolte, ce qui peut permettre aux nutriments du système racinaire de l'ail de sécher plus tard et de se rétracter dans les graines d'ail, évitant ainsi d'endommager le système racinaire des graines d'ail. Lorsque vous séchez l'ail, essayez de ne pas l'exposer au soleil brûlant pour éviter d'endommager les graines d'ail.
2. Sélection des graines d'ail au marché
Cette question est différente. Les variétés d'ail sur le marché varient en taille, avec certaines bonnes et d'autres mauvaises, et parfois les variétés sont également différentes. Il convient de noter que les types d’ail sont divisés en ail rouge, ail violet et ail blanc en fonction de la couleur de la peau de l’ail. Il existe également un type d'ail, qui est une tête d'ail, c'est-à-dire qu'une tête d'ail est une gousse d'ail, particulièrement épicée.
Lorsque vous choisissez des graines d’ail, essayez d’en choisir une, car elle est plus facile à gérer. Vous pouvez également choisir plusieurs types d’ail et les planter séparément. Les graines d’ail ne doivent pas pourrir, germer, prendre racine ou se faner. Vous devez choisir de l'ail sans dommage, pas des gousses d'ail.
Méthodes de plantation de l'ail
1. Culture de plants d'ail
Choisissez des gousses d'ail fortes, blanches et dures pour la plantation. Avant la plantation, retirez le plat d'ail et la peau, puis plantez-le dans un sol arrosé et perméable avec une profondeur de 3 à 4 centimètres et un espacement d'environ 5 à 10 centimètres. Gardez le sol humide et faites germer pendant environ une semaine. Notez que le dos de toutes les gousses d'ail doit être orienté dans la même direction, de sorte que le sens de croissance des feuilles soit fondamentalement le même après la germination.
Si vous avez besoin de germer, vous pouvez mettre les gousses d'ail au réfrigérateur et les conserver à environ 4 heures. Après la germination, sortez-les et plantez-les.
Lorsque la hauteur des semis est d'environ 5 cm, un engrais organique décomposé fin peut être appliqué une fois, principalement un engrais azoté.
2. Gestion des champs d'ail
Pendant la période de croissance des tiges et des feuilles, la surface de la terre en pot est généralement légèrement sèche avant l'arrosage pour éviter l'engorgement et la pourriture. Si vous souhaitez récolter des pousses d'ail et des pousses d'ail, vous devez augmenter la quantité d'arrosage dès le début de la germination, garder le sol humide, puis contrôler l'arrosage avant la récolte.
Généralement, après la récolte des feuilles, l’engrais organique décomposé doit être épandu une fois. Lorsque les tiges et les feuilles vieillissent et ne sont plus propres à la consommation, elles peuvent être retirées. Si vous souhaitez récolter des pousses d'ail et des pousses d'ail, vous devez poursuivre une gestion normale, appliquer un engrais organique décomposé toutes les 1 à 2 semaines et faire attention à augmenter l'application d'engrais phosphorés et potassiques.
3. Récolte de l'ail
Lorsque la plante atteint environ 20 centimètres de hauteur, les feuilles d'ail peuvent être récoltées. Généralement, les plantes plus petites continuent de croître, tandis que les plantes plus grandes sont supprimées ; Les plantes peuvent également être ouvertes avec un couteau les jours ensoleillés et laissées au sol sur environ 3 à 5 cm. Une gestion normale peut être effectuée une fois la coupe sèche. Lorsque l'ail est récolté, lorsque la plupart des feuilles de la plante se fanent naturellement et que les fausses tiges deviennent molles, déterrez l'ail et placez-le dans un endroit frais et aéré pour le sécher et le conserver.
