Préparez votre propre ail Laba en Australie

J'ai cherché en ligne la recette de l'ail Laba et acheté de l'ail et du vinaigre de riz blanc aujourd'hui, alors j'ai commencé à expérimenter !
Tout d'abord, j'avoue mon manque de professionnalisme et mon travail de préparation inadéquat
Tu devrais préparer des cure-dents, du Baijiu, des bonbons rock
Cependant, aucun d'entre eux ne fait partie de ma famille
Approche spécifique :
Choisissez de l'ail à peau violette (Pourquoi ai-je également utilisé de l'ail à peau blanche ? Parce que je n'ai pas fini mes devoirs, j'ai épluché l'ail blanc pendant une demi-journée et j'ai découvert que je devrais utiliser de l'ail à peau violette. Je l'ai déterré de chez moi et j'ai ajouté les deux extrémités de l'ail à peau violette de Chen Nian ensemble.)
(Par conséquent, nous pouvons également tester les différences entre les ails de différentes couleurs.)
Épluchez les gousses d'ail, coupez les deux extrémités et utilisez un cure-dent pour passer à travers les gousses. On dit que de cette façon, il a bon goût et devient vert plus rapidement
Ensuite, rincez à l'eau claire~
Séchez ensuite les gousses d'ail, et lors du trempage de l'ail, le récipient ne doit contenir que du vinaigre et de l'ail, sans eau ni huile.
L'ail doit être placé dans un récipient et le plastique ne doit pas être utilisé ici. Il faut utiliser des bocaux en verre ou en céramique, sinon ils réagiront avec le vinaigre et pourraient être nocifs pour l'organisme.
Ensuite, versez du vinaigre de riz blanc dans le récipient pour y immerger les gousses d'ail.
Ajoutez un peu de Baijiu et du sucre candi
Couvrir ensuite hermétiquement et réfrigérer au réfrigérateur
On dit qu'il peut devenir vert en un peu plus d'une journée au plus vite