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Les oignons sont originaires d’Asie occidentale et il existe de nombreuses variétés différentes qui ont été largement utilisées dans le monde alimentaire. En Chine, l'oignon est l'un des principaux

Cet oignon a un aspect rouge violacé, avec des écailles charnues légèrement rougeâtres, aplaties ou rondes, de 8 à 10 cm de diamètre. Il est résistant au stockage et au transport, et la période de

Le gingembre est le rhizome frais des Zingibéracées. Il contient des ingrédients épicés et aromatiques. L'ingrédient piquant est le « gingembre » dans une huile volatile aromatique. Parmi eux

1. Odeur de gingembre : Il s’agit principalement de vérifier s’il y a une odeur particulière ou une odeur de soufre à la surface du gingembre. Le « gingembre empoisonné » a une forte odeur de soufre.

La châtaigne est cultivée depuis au moins 2 500 ans en Chine. C'est l'une des premières noix célèbres consommées en Chine, et sa production annuelle se classe au premier rang mondial. Les châtaignes

Le chili est un produit chili dérivé du séchage naturel et de la déshydratation artificielle du piment rouge. On l'appelle aussi piment séché. Il a des caractéristiques de faible teneur en eau et